CHUẨN BỊ:
M: muỗng canh, m: muỗng cà phê
CÁCH LÀM:
Thịt bò cắt lát mỏng. Ướp thịt bò: 1m tỏi băm + ½ m hạt nêm + 1m đường + ¼ m tiêu + 1M nước tương +1 M dầu ăn
Gừng, ớt băm nhỏ
Hành tây, hành lá xắt nhỏ
Chuẩn bị 1 đĩa rau diếp + cà chua + rau thơm các loại
Bắc chảo lên bếp + 2M dầu ăn + gừng và ớt vào chảo, và nấu với lửa thấp cho đến khi bắt đầu ngửi thấy mùi gừng. Thêm hành tây vào chảo, sau đó thêm thịt bò. Tiếp tục xào cho đến khi màu thịt bò thay đổi. Bật lửa lên đến vừa cao, sau đó thêm đường, giấm và nước tương. Khuấy trong 30 giây sau khi nước xốt nóng già.
Để thịt và nước xốt hơi nguội rồi sắp thịt và chang nước lên dĩa rau, trộn đều dùng với cơm
Chúc các bạn thành công
Mời xem thêm: Salad Tứ Sắc- Mát giòn đẹp da
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn